informazioni sull'ordine
Dettagli sul confezionamento:BQF alla rinfusa 10 kg/ctn, 20 kg/ctn o in base alla richiesta del cliente
Dettagli sulla consegna: spedizione entro 20 giorni dal ricevimento del pagamento
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nome del prodotto |
Pesce sgombro congelato intero tondo |
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Nome scientifico |
Tracius japonicus |
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Modo di congelamento |
A. BQF (congelamento rapido a blocchi) B. IQF (congelamento rapido individuale) |
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Zona di pesca |
FAO61 |
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Prendere la strada |
A. Rete a strascico B. Pesca a circuizione leggera |
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Zona di congelamento |
A. Mare/Tavola Congelata B. Terra congelata |
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Tipi |
Congelato intero tondo |
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Misurare |
A. 16-20cm,20-25cm,25cm+ B. 100-130G,130-150G,150-200G C. 8-10,6-8,5-6 PZ/KG |
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NW/Vetrature |
100%NW,95%NW,90%NW. |
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Pacchetto |
BQF alla rinfusa 10 kg/cartone, 20 kg/cartone |
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Quantità minima |
1x20'FCL, carico con 13 tonnellate |
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Tempi di consegna |
Entro 20 giorni dal ricevimento del pagamento |
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Termini di pagamento |
A. TT B. L/C a vista |
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Spedizione DOCS |
1. Fattura commerciale 2. Lista di imballaggio 3. Certificato di origine 4. Certificato sanitario 5. Polizza di carico 6. Modulo A/Modulo E 7. Altri documenti sono in base alle esigenze del cliente |
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Mercati principali |
Asia sud-orientale, Medio Oriente, Paesi africani. |
Panoramica del Prodotto
Gli sugarelli si trovano nell'Oceano Pacifico nordoccidentale, nel Giappone meridionale, nella penisola coreana e nelle zone costiere del sud-est asiatico al largo dell'Oceano Pacifico. Tutte le zone costiere della Cina. Pesci pelagici migratori. Gruppo Happy Knot, nuotatori veloci, sensibili al suono. Durante il giorno, lo strato d'acqua è profondo e di notte, ha un'abitudine alla fototassi, che può essere attirata in superficie dalla luce. Le larve si nutrono di crostacei planctonici, larve e giovani; i pesci adulti si nutrono principalmente di copepodi, longtail, brachys e giovani. Maturità sessuale precoce, generalmente 2 anni di lunghezza del corpo del pesce di oltre 200 mm per raggiungere la maturità sessuale. Il numero di uova di individui lunghi 200-300 mm è 300,000-600,000 e la temperatura dell'acqua adatta alla deposizione delle uova è di 16-17 gradi C e il periodo di deposizione delle uova spesso varia a seconda delle diverse aree marine.
Il pesce baccello di bambù ha un alto valore economico, la qualità della carne è buona, può essere venduto fresco, messo in salamoia come pesce salato o trasformato in prodotti salati e secchi. Gli sgombri sono ricchi di sostanze nutritive, ricchi di acidi grassi insaturi, con DHA, EPA, ecc., un'alimentazione regolare può svolgere un ruolo nella prevenzione di ipertensione, ictus e altri effetti.
Applicazione del prodotto
Il sugarello arrostito in sale è un alimento delizioso a base di pesce bambù e sale.
Materiali principali: Materiali principali: pesce di bambù
Condimento: ravanello bianco schiacciato, limone verde a fette, lattuga, peperone rosso, sale
(1) Utilizzare 2 bacchette di bambù nella bocca del pesce sugarello, direttamente nella guancia del pesce fino al ventre, quindi girare il bambù.
Le bacchette rimangono fuori, tirano, rimuovono le viscere e le branchie e infine puliscono, con un ago d'acciaio, il tavolo.
Cospargere uniformemente di sale e arrostire su fuoco a carbonella fino a doratura.
(2) Mettere il pesce in una ciotola, servire con ravanello bianco schiacciato, guarnire con fette di limone verde, lattuga e peperone rosso. Condimento: ravanello bianco schiacciato, fette di limone verde, lattuga, peperone rosso, sale.
Ingredienti richiesti:
Ingredienti: sgombro 500 g, foglie di spinaci 200 g, salsa di pomodoro 100 g, 3 uova.
Condimento: 80 g di olio, 8 g di sale, 30 g di cipolla, 20 g di zenzero, 20 g di vino da cucina, 5 g di glutammato monosodico, pepe, brodo, acqua.
1) Pelle di pesce, lische, spine, schiacciate in fango di pesce fine, dopo il tendine, con una piccola quantità di cipolla, acqua di zenzero, quindi aggiungere acqua per aggiustare la pappa, aggiungere sale, vino da cucina, mescolare per far brillare e aggiungere un po' di MSG, pepe, olio, albume d'uovo, mescolare in tre punti. Aggiungere l'1 percento del succo di spinaci schiacciato e spremuto e mescolare fino a quando non diventa verde. Aggiungere la salsa di pomodoro e mescolare il rosso. Una divisione dei colori primari, cioè, diventano verde, rosso, bianco tre colori di argilla.
(2) Spremere l'argilla tricolore in palline, metterle in acqua fredda in un cucchiaio da frittura e riscaldarle gradualmente. Dopo che l'acqua bolle (non troppo), premere delicatamente con il dorso del cucchiaio per far maturare lentamente le palline di pesce e rimuoverle dalla zuppa.
(3) Far bollire la zuppa chiara per mangiarla con un buon sapore, mettere le polpette di pesce nella zuppa e poi far bollire.
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